Lapa-Lapa adalah
makanan khas sulawesi tenggara, lapa-lapa mempunyai rasa yang guri dan enak,
apalagi dikonsumsi dengan ikan kaholeonarore (ikan asin) semakin menambah
selerah makan.
bahan
- 1 kg beras
- 2 butir kelapa dibuat santan
kental
- ½ sdm garam
- daun pisang dan tali dari pelepah
pohon pisang secukupnya
cara membuat
- cuci bersih berasnya dan masak
dengan santan. berikan garam lalu aduk rata. masak hingga ¾ matang.
- angkat lalu bungkus dengan daun
pisang dengan posisi memanjang. digulung supaya padat isinya. bunda ikat
dengan pelepah pohon pisang lalu rebus selama 1½ jam, setelah itu angkat
dan sajikan
0 comments
Post a Comment